2022-05-18來源:維佳高端家政瀏覽次數(shù):61993
坐月子不知道吃什么?今天個(gè)給姐妹們引薦高級(jí)月嫂的拿手活——5款粥湯類的月子餐,一起來學(xué)習(xí)吧!
1、五紅粥
用料:
紅豆、花生、枸杞、血糯米、紅棗、薏仁、紅糖
做法:
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗潔凈備用、紅糖適量備用
2、食材悉數(shù)放入電飯煲,然后加3碗水,假設(shè)想濃點(diǎn)就少加點(diǎn)水。
3、產(chǎn)婦需求軟柔的食物,開“粥”檔后需燉三個(gè)小時(shí)即可。
成效: 五紅粥清熱解毒、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)顏減肥、滋血通乳。
2、紅豆紅棗薏仁奶粥
用料 :
紅豆、薏米、冰糖、紅棗、純牛奶
做法:
1、紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。提前泡一夜比較簡(jiǎn)單煮;
2、豆子入電飯煲,加平常燒飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘;
3、煮30分鐘后入冰糖,對(duì)半切的紅棗。不切也能夠,隨意;
4、再煮30分鐘后參與牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就能夠了。
3、益母草木耳湯
用料 :
益母草、枸杞、木耳、蔥段、冰糖
做法:
1、益母草洗凈后用紗布包好,扎緊口,備用;
2、木耳用清水泡發(fā)后,去蒂洗凈,撕成碎片,備用;
3、置火上,放入清水,益母草藥包、木耳、枸杞子用中火煮30分鐘;
4、出鍋前取出益母草藥包,放入冰糖調(diào)味,撒上蔥段即可。
成效:益母草是一種草本植物,有生新血去淤血的效果,藥理上對(duì)寶寶無任何影響,哺乳期的媽媽能夠恰當(dāng)有挑選地運(yùn)用。
木耳含有豐盛的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附效果,是新媽媽清掃體內(nèi)毒素的好幫手。媽媽體內(nèi)毒素減少,也會(huì)減少寶寶患病的概率。此湯適用于產(chǎn)后血熱、惡露不凈的新媽媽食用。
4、麻油豬肝湯
做法:
1、生姜切絲,豬肝切塊(一厘米左右的小方塊),備用,熱鍋放香油;
2、入姜絲,炒香,入豬肝,炒至全變色,盛出備用;
3、鍋中參與開水煮沸,參與豬肝繼續(xù)煮沸,煮回,開吃。
成效:麻油是香油的別稱,含豐盛的維生素E、亞油酸、脂肪酸等,麻油性味甘、涼,具有潤(rùn)腸通便、解毒生肌之成效。
豬肝含豐盛的維生素B及鐵。寶寶缺鐵易產(chǎn)生貧血,然后影響智力發(fā)育。豬肝運(yùn)用大火炒5分鐘上以上,直至變?yōu)楹稚藕谩?nbsp;
5、蘿卜排骨湯
用料:
蓮藕、排骨、姜片、鹽、花椒
做法:
1、洗凈,去皮,切成滾刀塊,先將排骨切寸段,用鍋燒水,水開了,把排骨放入開水中,焯去血水,并撈起,用熱水沖刷潔凈上面的血水;
2、另在砂鍋中把水燒開,放進(jìn)姜片,蔥段,加料酒,把排骨倒入鍋頂用大火煮,等火開了再開中火煮10分鐘,最后用小火煨煮1小時(shí);
3、放入蓮藕,再開大火,湯燒開后,加鹽,再用小火燉半小時(shí)至排骨酥爛。
成效:此湯不僅可開胃,亦能補(bǔ)償膂力,增加身體的抵抗力。
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