產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期（坐月子）期間的餐點(diǎn)制造，首先要滿足該時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求；其次遵照根本的飲食準(zhǔn)繩；最后是餐點(diǎn)制造的細(xì)節(jié)要點(diǎn)。

一、產(chǎn)褥期營(yíng)養(yǎng)需求

產(chǎn)婦產(chǎn)褥期因組織修復(fù)及泌乳有特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)倡議：

1、熱能攝入量增加，乳母每日能量攝入應(yīng)在原來根底上增加500kcal。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量增加：乳母應(yīng)每日增加蛋白質(zhì)20g。

3、脂肪攝入量增加，特別是不飽和脂肪酸，與嬰兒的腦發(fā)育有親密關(guān)系。

4、無機(jī)鹽與維生素?cái)z入量增加：鈣1200mg/天，鐵25mg/天，維生素D至少400國(guó)際單位，同時(shí)多曬太陽(yáng)或服魚肝油，促進(jìn)鈣的吸收。

二、飲食準(zhǔn)繩

產(chǎn)褥期婦女的膳食以多樣化食物，均衡膳食，滿足營(yíng)養(yǎng)需求為根底，最重要的是需求遵照以下飲食準(zhǔn)繩：

1、油膩，不要太油膩。

2、多吃流質(zhì)和半流質(zhì)食物。

3、粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)平衡。

4、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。

5、忌食溫燥、生冷，酸澀類食物，忌煙酒，忌產(chǎn)后滋補(bǔ)過度。

6、食物應(yīng)多樣化，注重蔬菜和水果的攝入，多食各種湯類，增加鈣和鐵的攝入。

7、少食多餐，不要節(jié)食。

8、產(chǎn)后忌滋補(bǔ)過度，恰當(dāng)吃些催乳的食物。

三、餐點(diǎn)制造

產(chǎn)后1-3天

下奶前別喝催奶湯，不要大補(bǔ)，要少食多餐，以軟爛食物為主。

多吃富含鎂、B族維生素的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜油菜等綠葉蔬菜、紫菜海苔、谷類等等，可抗抑郁。

產(chǎn)后4-5天

不要吃辛辣和刺激性的食物，不能忌鹽但也不要過咸。

剖宮產(chǎn)者多吃富含維生素和氨基酸的食物，魚類、豆類、蛋類等蛋白質(zhì)較高的食物可為人體提供氨基酸。

產(chǎn)后6-7天

不吃冰冷寒涼食物，多食用優(yōu)質(zhì)蛋白、高鈣食物，如牛奶與雞蛋。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要恰當(dāng)，喝湯的時(shí)分別遺忘吃肉，要葷素搭配，少吃甜食。

產(chǎn)后第二周

以補(bǔ)血為主，多吃動(dòng)物肝臟、黑木耳、紅棗等深色補(bǔ)血食物。

粗糧和細(xì)糧搭配食用，多食水果，留意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，母乳喂養(yǎng)的產(chǎn)婦要多喝水。

產(chǎn)后第三、周圍

補(bǔ)充蛋白質(zhì)。合理搭配食物，可進(jìn)步蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

各種食物蛋白質(zhì)的氨基酸品種和含量各有不同，比方谷類蛋氨酸含量高，賴氨酸含量低；大豆賴氨酸含量多，亮氨酸含量低；小米亮氨酸含量多，三種混合食用，正好有所補(bǔ)充。

膳食多樣化，粗細(xì)糧搭配，適量多吃些桂圓、土豆、紅棗、鱔魚等補(bǔ)氣的食物。

產(chǎn)后第五、六周

飲食仍以油膩不油膩為主，可恰當(dāng)多吃菌菇類食物，繼續(xù)補(bǔ)充加強(qiáng)體質(zhì)的食物。

食物溫度以“不燙不冷”為佳。

產(chǎn)后第六周終了，媽咪需求帶著寶寶到醫(yī)院中止產(chǎn)后42天檢查，查看身體恢復(fù)情況，之后依據(jù)結(jié)果再中止相應(yīng)的飲食構(gòu)造調(diào)整哦~